Высокий уровень потребления

У грудных детей избыточные количества натрия выводятся не так легко, как у взрослых, поэтому потребление натрия грудными детьми должно быть умеренным. Примерно к 4 месяцам здоровые грудные дети могут начать выделение избыточной нагрузки натрия.

У грудных детей гипернатриемия (повышенная концентрация натрия в крови) обычно связана с чрезмерным потреблением натрия с пищей неправильно подобранного состава и с обезвоживанием организма вследствие чистых потерь воды, превышающих чистые потери натрия. При тяжелом натриемическом обезвоживании ослабляется способность почек выводить натрий, что еще больше обостряет проблему (25).

Рекомендуемые величины потребления натрия приведены в таблице 27

11. Delange, F. Endemic cretinism. In: Braverman, L.E. & Utiger, R.D., ed. Werner & Ingbar’s the thyroid. Hagerstown, MD, Lippincott Williams & Wilkins, 2000, pp. 744-754.

12. Delange, F. et al. Physiopathology of iodine nutrition during pregnancy, lactation and early postnatal life. In: Berger, H., ed. Vitamins and minerals in pregnancy and lactation. New York, Raven Press, 1988, pp.205-213.

13. Williams, E.D. The role of iodine deficiency in radiation induced thyroid cancer. In: Delange, F. et al., ed. Elimination of iodine deficiency disorders (IDD) in central and eastern Europe, the Commonwealth of Independent States and the Baltic states. Proceedings of a conference held in Munich, Germany, 3-6 September 1997. Copenhagen, WHO Regional Office for Europe, 1998 (document WHO/EURO/NUT/ 98.1), pp. 73-81.

14. Indicators for assessing iodine deficiency disorders and their control through salt iodization. Geneva, World Health Organization, 1994 (document WHO/NUT/94.6).

15. Mannar, VM.G. The iodization of salt for the elimination of iodine deficiency disorders. In: Hetzel, B.S. & Pandav, C.S., ed. S.O.S. for a billion. The conquest of iodine deficiency disorders. New Delhi, Oxford University Press, 1994, pp. 89-107.

16. Dunn, J.T. The use of iodized oil and other alternatives for the elimination of iodine deficiency disorders. In: Hetzel, B.S. & Pandav, C.S., ed. S.O.S. for a billion. The conquest of iodine deficiency disorders. New Delhi, Oxford University Press, 1994, pp. 119-128.

17. Delange, F. Administration of iodized oil during pregnancy: a summary of the published evidence. Bulletin of the World Health Organization, 74: 101-108 (1996).

18. Delange, F. & Lecomte, P. Iodine supplementation: benefits outweigh risks. Drug safety, 22: 89-95 (2000).

19. Delange, F. et al. Topical iodine, breastfeeding and neonatal hypothyroidism. Archives of disease in childhood, 63: 102-107 (1988).

20. Delange, F. et al. Risks of iodine-induced hyperthyroidism following correction of iodine deficiency by iodized salt. Thyroid, 9: 545-556 (1999).

21. Barltrop, D. Mineral deficiency. In: Campbell, A.G.M. et al., ed. Forfar & Arneil’s Textbook of Paediatrics, 5th ed. Edinburgh, Churchill Livingstone, 1992.

22. Complementary feeding of young children in developing countries: a review of current scientific knowledge. Geneva, World Health Organization, 1998 (document WHO/NUT/98.1).

23. Samman, S. Zinc. In: Mann, J. & Truswell, S., ed. Essentials in human nutrition. Oxford, Oxford University Press, 1998, pp. 151-157.

24. Thacher, T.D. et al. A comparison of calcium, vitamin D or both, for nutritional rickets in Nigerian children. New England journal of medicine, 341: 563-568 (1999).

25. Fomon, S.J. Sodium, chloride, and potassium. In: Fomon, S.J. Nutrition of normal infants. St Louis, MO, Mosby, 1993.