Потребности
Нынешние рекомендации ВОЗ в отношении потребления энергии в течение первых 12 месяцев жизни (1) были основаны на средних величинах потребления энергии, наблюдаемых у здоровых детей в богатых странах, с добавлением 5% на предполагаемое занижение величины потребления грудного молока.
Butte (2) сделал обзор литературы по данному вопросу, опубликованной с 1985 г., и предложил обновленные оценки потребностей в энергии детей как находящихся на исключительно грудном вскармливании, так и вскармливаемых детскими питательными смесями.
В основу этих оценок были положены величина потребления энергии, ОРЭ, измеренный методом с дважды меченной водой, и количество энергии, требуемое для физического развития (отложения ткани). Эти обновленные величины потребностей в энергии значительно ниже прежних рекомендаций (1) (таблица 9), и это позволяет предположить, что в нынешних рекомендациях потребности грудного ребенка в энергии, возможно, завышены на 15-30%.Таблица 9. Оценка потребностей в энергии массы тела | в кДж (ккал)/кг | ||
ВОЗ (1) | Butte (2)а | ||
Возраст | Оценка | Возраст | Оценка |
(месяцев) | потребности | (месяцев) | потребности |
в энергии | в энергии | ||
0,5 | 519 (124) | 0-1 | 364 (87) |
1-2 | 485 (116) | 1-2 | 376 (90) |
2-3 | 456 (109) | 2-3 | 380 (91) |
3-4 | 431 (103) | 3-4 | 345 (83) |
4-5 | 414 (99) | 4-5 | 339 (81) |
5-6 | 404 (96,5) | 5-6 | 334 (80) |
6-7 | 397 (95) | ||
7-8 | 395 (94,5) | 6-9 | 347 (83) |
8-9 | 397 (95) | ||
9-10 | 414 (99) | ||
10-11 | 418 (100) | 9-12 | 372 (89) |
11-12 | 437 (104,5) |
а На основании количества энергии, требующегося для общего расхода энергии, плюс физическое развитие грудных детей, находящихся на грудном вскармливании.
|
Таблица 10. Рекомендуемые величины потребления энергии в МДж (ккал)/день
Источник: Garrow et al. (3).
|
Обе совокупности цифр в таблице 9 показывают, что между 3 и 6 месяцами потребление энергии на килограмм массы тела падает и остается на низком уровне до 9 месяцев, а затем к возрасту 1 года снова повышается.
Такое снижение отражает период, когда характерное для первых 3 месяцев очень быстрое физическое развитие замедлилось, но еще не уравновешено увеличением физической активности.В таблице 10 дается обзор оценочных величин потребностей в энергии, рекомендуемых Соединенным Королевством, Соединенными Штатами, Европейским союзом и ВОЗ для грудных детей и детей разных возрастных групп. Эти величины выведены из оценки потребностей в энергии на килограмм массы тела, помноженных на среднюю массу тела для данной возрастной категории. Между ними отмечается значительное сходство, и поэтому подобные международные сравнения могли бы послужить основой для рекомендаций в странах, которые хотят выработать собственные нормативы или физиологические нормы для энергии.
Для девочек и мальчиков младше 2 лет эталонные величины потребления пищевых веществ в пересчете на единицу массы тела считаются одинаковыми. Поэтому благодаря большей средней массе тела, мальчики имеют более высокие оценочные величины средней потребности в энергии.
Еще по теме Потребности:
- Потребности
- Потребности
- Потребности
- Определение метаболических потребностей
- Потребности и РВПВ
- Потребности и РВПВ
- Потребности и РВПВ
- Потребности и РВПВ
- Потребности и рекомендуемые величины потребления
- Потребности и рекомендуемые величины потребления
- Потребности
- Потребности
- Потребности
- Потребности
- УДОВЛЕТВОРИТЕ ПОТРЕБНОСТИ ДЕТЕЙ
- Повышенная потребность при раке
- Потребности и РВПВ
- Потребности и РВПВ
- ПОТРЕБНОСТЬ В ДОВЕРИИ И ЗАБОТЕ