Источники
Наилучшими источниками витамина С являются овощи и фрукты, особенно шпинат, помидоры, картофель, брокколи, ягоды, апельсины и другие цитрусовые. Витамин С отличается высокой неустойчивостью и разрушается под действием нескольких факторов, в том числе тепла, света и кислорода. Поэтому рекомендуется употреблять рацион питания, содержащий разнообразную растительную пищу либо в сыром виде, либо после слабой кулинарной обработки. Такие продукты питания, как рагу и жаркое, супы, варенья и компоты обычно подвергаются длительной кулинарной обработке, что намного уменьшает количество витамина С, а обычно и вовсе разрушает присутствующий в них витамин С.
Еще по теме Источники:
- Источники
- Источники
- Источники
- Источники
- Источники
- Источники
- Источники
- Источники
- Источники
- Источники
- Источники
- Источники
- Источники
- Источники
- Источники
- ФИЗКУЛЬТУРА — ИСТОЧНИК БОДРОСТИ
- ЧАСТЬ 1. ЙОГА И ЕЁ ИСТОЧНИКИ
- Источники
-
Педиатрия -
-
Гомеопатия в медицине -
Диетология -
Защита от несчастных случаев -
Здравоохранение -
Иммунология -
Лекарственные средства -
Нетрадиционная медицина -
Основы экономической фармации -
Педиатрия -
Первая помощь -
Психология -
Тактическая медицина -
Фармация -
World-Books.biz