<<
>>

Грудное молоко

Содержание железа в грудном молоке невелико (см. таблицу 33), но его биологическая доступность составляет около 50%, что намного выше, чем у других продуктов питания. Причина такого высокого процента всасывания железа из грудного молока до конца не понята, но это может объясняться более низким содержанием фосфата и белка в грудном молоке по сравнению с коровьим молоком и высокой концентрацией связывающего железо белка лактоферрина (34). Благодаря запасам железа, присутствующим в организме при рождении, и высокой биологической доступности железа в грудном молоке, доношенные дети, находящиеся на исключительно грудном вскармливании, обычно примерно до 6 месяцев имеют удовлетворительный статус железа (35, 36).

<< | >>
Источник: Kim Fleischer Michaelsen, Lawrence Weaver, Francesco Branca и Aileen Robertson. Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста. Методические рекомендации для Европейского региона ВОЗ с особым акцентом на республики бывшего Советского Союза0000. 0000

Еще по теме Грудное молоко:

  1. Резолюция WHA45.34 (1992 г.): Питание детей грудного и раннего возраста и состояние выполнения Международного свода правил сбыта заменителей грудного молока
  2. Грудное молоко
  3. ХРАНЕНИЕ ГРУДНОГО МОЛОКА
  4. ХРАНЕНИЕ ГРУДНОГО МОЛОКА
  5. Как хранить грудное молоко
  6. Как хранить грудное молоко
  7. Грудное молоко и смеси
  8. СЦЕЖИВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ ГРУДНОГО МОЛОКА
  9. Перевозка грудного молока
  10. Перевозка грудного молока
  11. Непригодные заменители грудного молока