<<
>>

Содержание пищевой клетчатки на 100 г продукт

а
Наименование продукта Вес в г

Наименование продукта Вес в г

Абрикосы сушеные

3,5

Апельсин (средний)

3,1

Горох

1,1

Грибы (сушеные)

19,8-24,5

Грибы (свежие)

1,4-2,5

Земляника

4,0

Изюм (3/4 стакана)

5,0

Инжир (сушеный)

5,3

Капуста

0,7

Картофель

8,0

Курага

3,5

Крупа гречневая

1,1

Крупа перловая

1,0

Крупа овсяная

2,8

Кукуруза (вареная)

3,1 (полстакана)

Кукуруза (воздушная)

3,9 (3 стакана)

Лапша

5,3

Малина

5,1

Морковь

1,2

Орехи

3,0-4,0

Пшено

0,7

Рябина

3,2

Свекла

0,9

Фасоль

1,0

Финики

3,6

Хлеб (отрубной)

2,1

Хлеб (пшеничный)

1,2

Отруби любые

уникальны

Яблоки (с кожурой)

4,7

Чернослив

1,6

Особую ценность представляет нерастворимая клетчатка из цельных зерен пшеницы и пшеничных отрубей. Лабораторными опытами в США было подтвер­ждено: если женщина съедает дополнительную порцию пшеничных отрубей, уро­вень эстрогенов в крови существенно понижается.

По утверждению ученых Национального института раковых заболеваний США, женщины потребляют клетчатки меньше, чем требуется.

Средняя амери­канка, при ежедневной норме клетчатки 25-35 г, потребляет ее менее 10 грамм.
В то время как средний индиец потребляет за сутки 100-150 г пищевых волокон. Там ради сохранения клетчатки пищу не очищают от примесей и не рафинируют.

До 60% углеводов человек получает в пищу с зерновыми продуктами, до 25% — с сахаром и сахаросодержащими, до 10% — с картофелем и другими корнеплода­ми. Остальное приходится на овощи и фрукты. Это приблизительные цифры. Они являются лишь ориентиром, но не обязательной нормой.

В системе питания необходимо отдавать предпочтение продуктам с большим содержанием клетчатки. Перечень продуктов дан в таблице.

<< | >>
Источник: Батулин Ю. П.. Учу жить без лекарств (или Семейная энциклопедия альтернативной медицины)К.: «София», 2001. —544 с., илл.. 2001

Еще по теме Содержание пищевой клетчатки на 100 г продукт:

  1. Приложение 5 Содержание холестерина в 100 г продукта
  2. ПРАВИЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
  3. Глава 12. Безопасность пищевых продуктов
  4. Классификация пищевых продуктов
  5. БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
  6. Пищевые аллергии и чувствительность к определенным продуктам
  7. Пищевые аллергии и чувствительность к определенным продуктам
  8. Аллергены наиболее распространенных пищевых продуктов
  9. Правильные и вредные сочетание пищевых продуктов
  10. Ни в коем случае нельзя разрушать цельность сырых пищевых продуктов
  11. 100 BELLADONNA
  12. Глава 5. Кожа и подкожная клетчатка
  13. МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ ПОДКОЖНОЙ ЖИРОВОЙ КЛЕТЧАТКИ
  14. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПРИМЕНЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ,СОДЕРЖАЩИХ ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА
  15. Как дожить до 100 лет
  16. АНАТОМО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОДКОЖНОЙ ЖИРОВОЙ КЛЕТЧАТКИ
  17. ПОДКОЖНАЯ ЖИРОВАЯ КЛЕТЧАТКА
  18. Тестовые задания к разделу «Подкожная жировая клетчатка»