<<
>>

Физико-химические свойства.

Яд представляет собой бесцветную густую опалесцирующую жидкость с резким характерным запахом и горьким вкусом, имеет кислую реакцию (pH 4,5-5,5), на воздухе быстро подсыхает и превращается в аморфные кристаллы плотностью 1,1313 г/см3.

Возможные формы существования яда:

- нативный сырой;

- нативный высушенный;

- масляные препараты;

- лиофилизированный (получают из водных растворов после смывания или экстрагирования ядовитого секрета из жалоносных аппаратов пчел или из пористых подложек при сборе яда).

Сухой нативный и лиофилизированный яд гигроскопичен, при увлажнении и хранении в неплотно закрытых емкостях подвергается бактериальному разрушению и теряет биологическую активность.

Хорошо высушенный продукт в герметичной упаковке в склянках темного стекла сохраняет основные свойства в течение нескольких лет.

Нативный сухой пчелиный яд- порошок белого, сероватого или кремового цвета, а лиофилизированный - мелкий порошок чисто белого цвета.

Яд растворим в воде, физиологическом растворе, в кислотах, но в растворенном состоянии нестоек, показатели его биологической активности изменяются через несколько часов.

Пчелиный яд труднорастворим в спирте, нерастворим в полярных растворителях (эфире), но может образовывать эмульсии в маслах благодаря наличию поверхностно-активных свойств.

Яд термоустойчив (замораживание и нагревание до 115° С не изменяетН. 3. Хисмат уллипа. «Апитерапия»

его свойств), устойчив к действию кислот и щелочей (кроме концентрированных), но чувствителен к действию ферментов (пепсин, ренпин ИТ. д. ) и солнечного света.

<< | >>
Источник: Хисматуллина Н. 3.. Апитерапия. - Пермь: Мобиле,2005. - 296 с.. 2005

Еще по теме Физико-химические свойства.:

  1. Физико-химические свойства
  2. Химический состав и органолептические свойства
  3. Химический состав
  4. Химическая консервация
  5. ОЦЕНКА ХИМИЧЕСКОЙ ОБСТАНОВКИ
  6. Химический синапс
  7. Разведка зоны химического заражения
  8. Химический состав
  9. ХИМИЧЕСКИЕ ОЖОГИ
  10. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ГРУППЫ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ
  11. ФИ3ИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
  12. Действия наблюдателя при химическом заражении
  13. ЗАЩИТА НАСЕЛЕНИЯ ОТ ХИМИЧЕСКОГО ОРУЖИЯ
  14. ХИМИЧЕСКОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ. Тяжелые металлы
  15. Производные других химических групп
  16. Химические препараты – не панацея
  17. Химических стимуляторов лучше избегать
  18. II. 2. ОБ ОПАСНОСТИ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ВАКЦИН