Увеличьте употребление белка

Белок является основным «фундаментом» для построения и роста клеток организма. Белки принимают непосредственное активное участие в важнейших метаболических процессах, а нормальный обмен веществ особенно важен при нарушениях функций щитовидной железы.

Поэтому рацион должен быть обогащен:

• рыбой и морепродуктами, нежирным мясом, птицей (кроме курицы, если это не фермерская курица);

• злаковыми (лучше без глютена), орехами (кроме арахиса и грецкого), кисломолочными продуктами.

При этом употребление соевых продуктов должно быть резко ограничено или исключено совсем.

Откажитесь от жирного мяса и рыбы, не используйте в приготовлении блюд продукты, содержащие насыщенные жирные кислоты (сало, сливочное масло, сливки, тропические растительные масла).