Примеры пищи и ее влияния на конкретные доши
Зерно (пшеница, рис, просо), Усиливают капху
сладкие фрукты, особенно
бананы, молочные продукты
Острые специи (красный Усиливают питту
стручковый перец, чили)
Бобовые Усиливают вату
В качестве другого примера мы можем сравнить зерновые и бобовые.
Зерновые остаются в кожуре даже после высыхания. В них присутствует тяжесть и маслянистость, которые не дают влаге отделяться от твёрдых частиц. Капхистая природа этих продуктов делает их питательными, смазывающими и способствующими увеличению массы тела (наращивающими ткани). Напротив, бобовые, например горох, при высыхании раскрывают стручки и освобождают семена. В отличие от зерновых, которые формируют ткани, бобовые дают энергию и обеспечивают двигательную активность.Пищевые продукты, вызывающие усиление питты, имеют яркий цвет (красный, желтый, зеленый, их сочетания и оттенки) и сильный блеск. Эта пища гораздо легче по весу, чем, например, капхистая пища. Вкус — сильный кислый, острый, пряный или вяжущий. Хорошим примером служат кайенский перец, куркума, молотый имбирь и чили. В небольшом количестве они улучшают метаболизм, но в большем — создают слишком много жара.
Эти примеры показывают, как предсказывать влияние на организм определенных видов пищи. Если пища сохраняет влагу и сопротивляется своему распаду, скорее всего она усиливает капху. Если пища ярко окрашена, блестит, мало весит, имеет острый, пряный или соленый вкус, она усиливает питту. Если она пористая, жесткая и грубая, легко отдает воду, высыхает, сама по себе раскрывается или производит другие внутренние движения, то, вероятно, она усиливает вату.
Еще по теме Примеры пищи и ее влияния на конкретные доши:
- Влияние пищи быстрого приготовления на организм
- Процедуры панчакармы для конкретных дош
- Конкретные советы:
- КОНКРЕТНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
- КАКИЕ РЕФЛЕКТОРНЫЕ ЗОНЫСТИМУЛИРОВАТЬВ КОНКРЕТНЫХ СЛУЧАЯХ
- Доши и время суток
- Доши и их функции
- ДОШИ И ПИЩЕВАРЕНИЕ
- Пища и доши
- ТРИ ДОШИ
- Элементы, образующие доши